来源：江南晚报 2018年10月2日 A5版
昨天是国庆小长假第一天，家住万科城市花园二区的刘阿姨并未像往年一样，起个大早赶往位于南禅寺的朝阳农贸市场“轧闹猛”，而是定定心心在家中坐等食材送上门。据了解，自朝阳农贸市场开通在线订购配送服务以来，粉丝数每天都在刷新。不过，该市场负责人表示，尽管该业务开通大半年来几乎零利润，但他们依然期待吸引更多的粉丝。她坦言，只有当越来越多的“人流量”从线下转到线上，南禅寺一到节假日就堵得水泄不通的场面才有可能改观。
长假首日 朝阳农贸周边又现拥堵 朝阳农贸市场相关负责人华经理表示，一到周末和节假日，朝阳农贸市场的人流量必定暴增，小年夜人流量可达20万。昨天，朝阳市场周边依然没逃出“一放假就拥堵”的魔咒。做实体，场地有限，人手有限，时间有限，而老百姓的需求却在日益增长。如何破局，真正满足老百姓日益增长的基本生活需求？朝阳农贸市场负责人介绍说，他们所考虑的是，与其让消费者拼着脑袋挤进来，不如让商品快速精准流出去。
今年2月，朝阳农贸市场在线订购配送平台——“朝阳到家”正式上线。在平台中，消费者可以挑选某一摊位上的某种商品，确认下单、在线支付，接着就可以坐等送货上门。“当天定隔天送！”半年多来，应广大消费者的需求，“线上农贸市场”的品类从最初的100种增至现在的600多种，相当于把整个朝阳农贸市场搬到了网上，一一对应。由该市场的物流团队送货到家，这样可以确保鱼、虾的鲜活度，若是送货到一些距离不太远的小区，河虾还能保持鲜活。
网上菜价 不少比实体菜场还便宜 “我上午就坐在家刷朋友圈，等着食材送上门。”刘阿姨喜滋滋地对记者说，从朋友圈看到亲戚一早去朝阳买菜挤得鸡蛋差点碎掉，她庆幸自己没像往年一样起个早奔过去“抢菜”。
她说，她是上个月经老同事推荐用过一次“朝阳到家”后便成了“铁粉”，几次下来就体验到了朝阳农贸市场“线上版”的优势：农产品不仅和在农贸市场的一样新鲜，而且一些品类更便宜，关键还能直接送货到家，节约了路上一来一回的时间不说，还免去了穿着裙子手提肩扛的尴尬，对于马大嫂来说实在是太便捷了。“我现在已习惯了头一天下单、第二天在家收货的买菜模式。”刘阿姨说，菜价便宜是让她成为铁粉的主要原因，该平台上的好多菜比家门口的农贸市场还便宜。
记者翻看该平台上的菜价，发现食材价格确实比常去的一家农贸市场要便宜：青菜一斤1.8元，黄豆芽一斤1.2元，尖椒一斤4元，棉茄一斤2.5元，白萝卜一斤1.5元，芋艿一斤3.5元。有皮腿心一斤10.5元，草排一斤13.9元，阿三百叶半斤3.2元，2.5两母蟹一只25元，活杀鳜鱼宰后一斤为53元，牛肋排一斤27.5元。除了食品，该平台上还有花卉、茶叶，都能送货上门。
该市场负责人表示，农产品的菜价每天清晨都会由专门的管理员采价，每天8点前，网上菜场的菜价要全部更新到位。此外，跟其他生鲜配送所不同的是，“朝阳到家”食材价格完全走“惠民”路线，甚至要比朝阳农贸市场“实体店”的还便宜，比如前几天黄豆芽在朝阳农贸市场实体摊位的销售价格为每斤1.5元，但在“线上”反而更便宜，每斤只要1.2元。
订单数比刚上线时翻了四番 在无锡市食品药品监督管理局的大力支持下，9月该市场新增了水产和肉类的检测仪器，在全市农贸市场中率先开展水产品、鲜肉类的快速检测工作。目前可检测的项目有：水产类6项（氯霉素、孔雀石绿、呋喃西林4项），鲜肉类瘦肉精3项（盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺）。“可以说，做到了生鲜类安全检测全覆盖。”该负责人介绍说，以前该市场只有针对蔬菜、农副产品类的检测，随着新仪器的投用，填补了食品安全检测盲点。而所有检测数据都会实时联网上传到“智慧食安”平台，接受主管部门的监管。一旦发现不合格商品，该市场将启动处理机制，采取销毁、报备、经营户违规处理等一系列措施。“无论是安全检测、商品质量还是物流团队，都是完全按照实体朝阳农贸市场的力度监管的。”该负责人说，经过半年多的运营，该平台每天都会接到数十笔订单，比刚上线时翻了四番。
值得一提的是，为尽量确保市民的需求，“线上版”朝阳农贸市场的配送范围不断扩大：南到万科城市花园，西到栖霞西苑，东到首创隽府，北到二泉花园。“有的小区只有两三单，不仅没有利润，很可能还要倒贴！”该负责人表示，朝阳农贸市场毕竟是无锡市民的“菜篮子”，因此只要有客人下单，平台都会送。根据配送规定，商品重量只要在4公斤以内，配送费为5元，每超一公斤加一元。“相对其他外卖平台，已经是相当便宜了。”工作人员告诉记者，当天下单，送货时间为隔日9：00-11：00、16：00—18：00。无论是周末，还是刚过去的中秋节，都一天不落地送货。据了解，只要网上菜场有订单，国庆长假期间也照样送货。目前，该平台仍在进行完善和提升。 （晚报记者 袁晓岚） |