这个国庆，准备张罗着做顿全家宴的“马大嫂”可以松口气了。记者昨天从朝阳蔬菜批发交易市场了解到，最近锡城蔬菜的价格同比去年降了10%，批发均价2.69元／公斤。除了西芹、球葱、胡萝卜等为数不多的几种蔬菜价格有上升外，大部分蔬菜价格都在往下走。
随着节日临近，锡城蔬菜的交易量最近噌噌上升。朝阳蔬菜批发交易市场昨天的监测数据显示，这几天每天的蔬菜成交量都在1500吨以上，比平常增加了15%。其中，无锡人最喜欢的韭菜、毛白菜、青菜等大部分本地叶菜价格都比去年同期低，这让“马大嫂”今年国庆的菜篮子拎得要轻松些。比如韭菜昨天的批发均价在1.93元/公斤，去年同期是3.44元/公斤，降了43.8%；毛白菜1.94元／公斤，比去年同期降了35%。一些新上市的金花菜、蓬蒿、豆苗等时鲜蔬菜最近价格也开始大幅下跌。如金花菜已从上市时的15元/公斤跌到5元／公斤，豆苗从14元/公斤跌到7元/公斤。
芋头是无锡人过中秋少不了的餐桌必备物之一。这几天，锡城每天芋头的成交量达到100吨左右，比平常增加了至少一倍。今年的芋头价格也是让“马大嫂”很“心水”，昨天的批发均价2.42元/公斤，去年同期则达到3.78元/公斤，下降了36%。
记者了解到，如今市民对蔬菜的养生保健功能越来越注重。黄秋葵、芦笋、甜椒等原来很多只在酒店里吃得到的新奇特蔬菜如今也开始走入寻常百姓家，增添了餐桌上的美味。比如黄秋葵，是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一，有自然界的“植物伟哥”之称，属于低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜。无锡市场上来自滨海的黄秋葵，目前每天的成交量也有1吨左右。市民刘小姐日前还专门到农贸市场购买了黄秋葵种子，“以前在饭店吃过，炒牛肉片、炒鸡蛋脆脆粘粘的很好吃，营养价值又高。” （朱洁）
(来源：无锡商报 2012年9月28日 A7版)
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