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天惠超市举行肉类行业人员技术鉴定考评

2004-7-17 8:43:00
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考评组认真评分
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起刀
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姜是老的辣
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总经理宣布成绩
  7月16日下午,来自天惠超市的11名从事肉类分割的员工,在朝阳配送中心肉类加工车间进行了职业技术考评。
  考评前,天惠超市总经理朱健祥专门做了动员,他要求全体员工珍惜今天的劳动岗位,努力钻研业务技能,在各自的岗位上做出成绩。
  技术鉴定分“三段、剔骨、斩大排、一刀准、速度”五个项目进行考评。以无锡市肉类协会副会长、天惠小木桥店经理顾荣瑞领衔的考评组根据11位员工的实际操作技能,逐一进行了认真细致的评分,排定了11名员工的技能档次。
  顾荣瑞还当场演示了上述项目的操作技法,其熟练的刀法,灵捷的速度,博得可满堂掌声。
  (信息中心摄影报道)
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