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无锡人大热天吃鸡劲头不减

2004/7/24 10:24:00
  

  尽管最近无锡持续高温,朝阳家禽市场日销售各类家禽达3万羽,比去年同期增长了近30%,而且销售势头有增无减。如果迟一点到朝阳家禽市场来买鸡的,就很难买到正宗的草鸡,不少消费者只能扫兴而归。
  朝阳家禽市场销售的河北正宗黄油草鸡已倍受无锡消费者的欢迎。由于,时值盛夏农忙季节,每天到货量只有2000多只,所以,很难满足供应。
  近期,苏北泗洪的小公鸡也成为朝阳市场销售的热门货。据说无锡人素有夏吃小公鸡,滋补养身的传统,加上小公鸡肉嫩、味鲜,所以,只要泗洪小公鸡一到货,就会一抢而空。其次还有,江苏大丰的罗氏鸡、东台的三黄鸡。
  安徽的草鸡,由于在安徽小范围内发现了“禽流感”疫情,为了确保无锡一方平安,因此,最近时期严禁安徽家禽进入朝阳家禽市场。
   朝阳家禽市场,将在高温季节进一步落实各项保洁消毒措施,让无锡消费者在朝阳家禽市场购买家禽既能买得称心,买得放心,更能吃得放心。

                                    邹念祖稿

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