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朝阳农贸市场开启数字新经济时代

2018-9-20 8:55:00
         一年一度的世界物联网博览会已经与无锡市民如约见面了。去年物博会期间,朝阳农贸市场研发的“智慧农贸”2.0版正式启动上线,物联技术已经在菜市场稳稳扎根,集肉菜溯源、诚信计量、移动支付、数据管理为一体的“四合一”平台已经成为智慧农贸的“集成芯片”,而消费者则妥妥地享受着安全、放心、便捷的红利。

今年物博会的主题是“数字新经济、物联新时代”。今年又恰逢朝阳农贸市场开办十周年。十年来,朝阳农贸市场紧跟时代发展的步伐,在一次次探索与实践中不断求新求变。去年以来,数字经济正在逐渐影响和改变着朝阳农贸市场的发展轨迹,传统产业在物联新时代也迸发出了新的活力。朝阳智慧农贸顺利升级为3.0版。新上线的云服务打破了数据壁垒,让数据传输更流畅,存储更稳定,调取更便捷,为保供、稳价、保安全贡献了智慧力量;新上线的朝阳到家同城配送业务,运用互联网营销策略,让更多消费者享受到朝阳农贸的优势资源,更凸显智慧农贸的便民功能。

变革之一:菜价精细化管理——“一日一品”

朝阳农贸市场的菜价管理通过几年来的摸索与实践,在业内已享有良好的口碑。但我们发现,对不同品类的蔬菜实行“毛利率一刀切”的管理模式仍显粗放。如何对单品菜价进行主动管控,让每个品类的蔬菜都能在合理的毛利空间内波动,让农贸市场也能够像超市一样进行单品管理,这是我们今年提出的“精细化管理”的更高要求。

我们知道,朝阳农贸市场的蔬菜、水果等农产品都是依托于朝阳农产品大市场的货源优势,批零之间渠道畅通;朝阳农贸市场与朝阳农产品大市场的业务信息系统无缝对接,上游批发数据融通共享;智慧农贸“四合一”平台打破了零售最后一公里的壁垒,下游零售数据直通到每个消费者。“三通”优势条件的成熟,也让我们对“菜价精细化管理”更有信心。

近期,为了回馈广大消费者对朝阳农贸市场十年来的支持与厚爱,市场着手开展“一日一品”特价促销活动,通过多方数据分析和支撑来实现对单品销售的超低毛利管控。每天在3个蔬菜摊位开展单品低价促销,让利于民的效果十分明显。

变革之二:商品精准化配送——“朝阳到家”

近年来,电商业务风生水起,而朝阳农贸市场的“上线”不是跟风,而是从老百姓的需求为出发点和落脚点。每个周末,每个节日,每次过年,都是朝阳农贸市场极为忙碌的时候。小年夜20万的人流量至今让我们记忆犹新。做实体,场地有限,人手有限,时间有限,而老百姓的需求却在日益增长。如何破除时空局限,真正满足老百姓日益增长的基本生活需求?我们考虑的是,与其让消费者拼着脑袋挤进来,不如让商品快速精准流出去。怎么办?只有“上线“。凭什么?凭的就是数字经济。

20182月,朝阳农贸市场在线订购配送平台——“朝阳到家”正式上线。在平台中,消费者可以挑选他所中意的某一摊位上的某种商品,确认下单、在线支付,接着就可以坐等送货上门。这一看似简单的操作背后,其实是多年来建立起来的三大体系在支撑:

一是庞大的商品资源体系,拥有近1000个摊位上万种商品可供挑选。

二是庞大的信息网络体系,在实现商品溯源、菜价管控、诚信计量、移动支付等功能的基础上,强大的报表分析功能将为平台用户提供更多元化的服务,包括订制服务。

三是庞大的市场管理体系,各项标准化、规范化的管理流程,坚守“保障供应、平稳价格、食品安全、诚信经营”职能,让消费者看得见、摸得着、买的放心。

通过这三大体系,我们把实体市场搬到了线上,把线上优势延伸到了线下,运用数字经济来培育市场新动能。

变革之三:食品安全数字化监管——“智慧食安”

今年9月,在无锡市食品药品监督管理局的大力支持下,我市场与美正生物科技强强联手,在全市农贸市场中率先开展水产品、鲜肉类的快速检测工作。目前可检测的项目有:水产类6项(氯霉素、孔雀石绿、呋喃西林4项),鲜肉类瘦肉精3项(盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺)。

所有检测数据已实时联网上传到“智慧食安”平台,接受主管部门的监管。在本次物博会期间,农贸市场的视频监控画面和检测数据信息就实时传送到了物博会现场,让广大观展者实时查看食品安全信息。一旦发现不合格商品,市场启动处理机制,采取销毁、报备、经营户违规处理等一系列措施。

8月份的非洲猪瘟疫情发生后,市场的索证索票工作进一步加强,对二楼猪肉货源再一次进行专项排查,重点查验商户的进货登记情况、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和购销台账等证明材料,深入了解猪肉产品来源。经检查,目前市场内上所有经营猪肉产品的商户,所销售的猪肉货源主要来自于天鹏市场,还有一些来自于湖南、河南、昆山等地的专业养殖基地,暂未发现来自疫区问题猪肉。

同时,市场对经营商户加强宣传引导,再次重申相关要求:严格落实进货查验记录制度,严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品;对相关证明及“证章”缺失或不符合规范要求的,一律禁止进入市场销售;密切跟踪有关猪瘟疫情的新闻报道,并第一时间对照排查,切实把好猪肉安全准入关。

结束语:

无锡物联网的发展走过了9年历程,已经成为物联网经济的全球地标;朝阳农贸市场的发展走过了10年历程,也已成为无锡地方的一座地标性建筑。站在下一个十年的路口,朝阳农贸市场的目标已经很明确,那就是在数字经济的赛道上加速跑,打造无锡智慧市场的引领和标杆。

                                 供   稿:鸿   雁

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