来源：无锡博报客户端 2019-03-17
随着天气的转暖，春笋、马兰、荠菜、香椿等春季时鲜蔬菜开始陆续上市，让市民一饱口福。春笋对于无锡市民来说，实在熟悉不过，鲜香脆嫩的口味一直备受市民喜爱，很多市民随口就能报出几种烧法来。
除了春笋以外，荠菜、马兰等也是春季主打的蔬菜品种，相对独特的气味，较高的营养价值，以及本身具有的药用价值，使它们也成为了市民餐桌上的佳品。
而马兰也可以制作成马兰拌豆腐干、马兰炒大蒜等菜品，采访中记者了解到，目前上市的马兰都是大棚里种植的。
记者 王婧 说：“除了我们前面介绍的品种以外，芦蒿、螺蛳这些时鲜也已经大量上市，春季中最美味的时间已经到来，市民也可以一饱口福。”
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