6月14日,绍兴供销合作总社的马芹标一行专程来到无锡朝阳农贸市场进行参观考察。本次考察旨在交流农贸市场运营管理经验,共同探讨市场发展趋势。朝阳农贸市场负责人华艳经理全程陪同并详细介绍了市场的经营管理情况。 考察团分别参观了蔬菜区、肉类、冷冻、南北货、水果等区域,他们对蔬菜区的溯源电子秤很感兴趣,表示通过电子秤有效的将批发、零售结合到一起,利用大数据进行价格管控,做到了食品安全、毛利管控的有效管理。 在南大门惠民平价区,考察团特别询问了水果销售摊主一天的销售量,并深入了解了该区域薄利多销的经营理念。华经理介绍,通过降低商品价格,虽然利润空间有所压缩,但销量的大幅增长使得整体收益得到了提升,同时也为市民提供了更多实惠,所以这也成为朝阳农贸市场的标志性引流入口,每天吸引着大量市民前来购物。 看着人来人往的客流,马书记表示在他们公司下属的10多个农贸市场里,朝阳这样的客流量一个都没有,他们要把朝阳农贸的管理方法和经营理念带回去学习。(供稿 钱梦佳) |