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无锡人日啖蚕豆500吨(摘自11日无锡日报A版)

2005-5-13 8:30:00
  

  本报讯  (记者山石)又到新鲜蚕豆上市时节,蚕豆成为锡城老百姓的“抢手货”。这两天,在超市、农贸市场转转,消费者兜里装的、手里提的时令蔬菜最多见的就是新鲜蚕豆,据了解,目前我市市民每天吃蚕豆高达500吨以上。 

  朝阳蔬菜批发市场占据全市蔬菜市场九成左右份额。从市场蔬菜销量统计表中可看出,这两天每天投放此间的蚕豆总量达到500吨,基本上销售一空,每500克鲜蚕豆的价格基本保持在0.6元左右。 

  一些消费者反映,近期吃到的新鲜蚕豆感觉豆皮厚了一点。业内人士解释,浙江的慈溪、三门、宁海等地的蚕豆纷纷抢滩无锡,使得蚕豆上市量大增,但从采摘、运输到销售过程中商品延搁时间稍长一点,所以吃口受到了影响。 

  而让无锡人叫好的常熟、太仓蚕豆,由于前段时间气候偏冷了些,因此推迟了上市时间,目前常熟、太仓两地蚕豆只有少量进入无锡,过两天将是这两地蚕豆大量应市的时候,由于运输时间短,质量会更鲜,吃口会更好,预计届时蚕豆的销售量还会增长。 

  昨日清晨6时30分,天惠超市学前街商场一开门,买蚕豆的顾客就排起了长队,队伍持续至中午,商场一天卖掉蚕豆近9吨。(顾祚维摄) 

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