放心食用农产品情系市长
今年4月29日十届全国人大常委会第二十一次会议审议通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》并将于今年11月1日起正式实施。所以提高食用农产品质量,从源头抓起,解决好食用农产品生产环节的安全放心和消费群众的餐桌安全放心,已引起了市政府和工商、农业等部门的高度重视,为源头治理、全程监控,强化市场准入、落实责任追究制度,推进农业标准化生产,提高农产品质量安全,不仅提供了法律依据,更为提高农产品食用安全系数,保障人民群众的身体健康创造了十分有利的条件。
在无锡市人民政府和政府部门的关心支持下,朝阳蔬菜副食品交易市场为确保流通消费环节的食用农产品的放心安全, 1999年9月率先成立了蔬菜残留农药检测室。回顾至今所经历的艰难历程和所做的工作主要有以下几个方面:
1、分管市长亲自过问,政府职能部门全立支持。朝阳蔬菜副食品交易市场蔬菜残留农药检测室,是在一无经验,二无资金的情况下先人一步创办起来的。“创办”的设想,向分管市长汇报后,立即得到了支持,我们依靠政府的部分财政拨款和企业自筹资金,先后投资几十万元,用于蔬菜残留农药检测设备的添置和“酶试剂”“速测灵”等试剂的购买;聘请无锡市农林局和江苏省无锡质量技术监督局的同志来市场帮助培训,培养出第一批“无锡市放心菜质量检测员”14人,其中有一人还选派农业部参加培训;与此同时引进苏州农业大学检测专业毕业的专业人才一名;为蔬菜残留农药检测室的创立奠定了坚实的基础。现在,市场蔬菜残留农药检测室,内设农业部研发的“RP-410农药残毒快速检测仪”二台、韩国生产的“2120V-FA食品安全快速检测仪”一台,有“速测灵”快速检测点二个。2005年共检测蔬菜样本17007件,超标234件,合格率98.6%。劝退和销毁农药残留超标蔬菜15249公斤。2006年1-6月份检测蔬菜样本8492件,超标95件,合格率98.9%。劝退和销毁农药残留超标蔬菜9163公斤。残留农药超标的蔬菜主要以毛白菜、青菜、菠菜、哈菜、金花菜等速生叶菜类为主。
2、强化源头治理,加强全程监控。朝阳市场自2002年8月起在市、区、镇各级农林等部门的支持和配合下,对本地菜农实施了“放心菜准入证”制度。从而有效地阻止菜农将有毒有害农产品进入市场,提高农产品的质量安全。在实际检测工作中我们一是对持有《放心菜准入证》的菜农实行免费抽检,二是对凡持有《放心菜准入证》的菜农检测超标时我们坚持在第一时间将“蔬菜残留农药超标通知书”传真到区、镇蔬菜办,请他们复检后作出处理。三是对已取得无公害农产品标志的如锡山区的“久绿”牌,江阴东支的“东支”牌等蔬菜,由市场专门开辟了“绿色通道”给予免检待遇,并允许直接进入蔬菜配供中心销售;四是对基地已经进行销前检测,取得安全合格证的,市场予以认可,从而规范了《放心菜准入证》制度。至今已办理《放心菜准入证》 5000多张。四是实行源头控制的关键是加强与生产基地的衔接,建立相对稳定的产销合作关系。我们每年与滨湖、锡山、惠山以及江阴、宜兴等一些种植水平较高,信誉较好且有一定生产规模的蔬菜基地签订订单农业,2006年我们与滨湖、锡山以及江阴、宜兴等48个蔬菜基地签订了8.23万吨蔬菜订单。五是对外地的蔬菜我们实行了“索证”制度。在登记单上注明“严禁销售带有残留农药的蔬菜、水果,违者追究经济法律责任”字样。
3、成立组织,落实责任签订责任状。市场专门成立了由市场经理任组长的“蔬菜残留农药检测领导小组”,并与各部门责任人签订了“属地管理”和“谁主管谁负责”的《放心菜责任状》,增强了市场管理者对蔬菜质量安全的责任感。
4、加强监督,建立“蔬菜残留农药超标信息公示栏”制度。为让商贩和单位团体等单位,能选购到真正安全、放心的蔬菜,我们在市场无公害蔬菜交易区竖立了“蔬菜残留农药超标公示栏”。详细地公示每天蔬菜残留农药超标的生产单位、姓名(或批号)、及品种。让商贩、团伙单位一目了然,知道那家的蔬菜已经超标,可有目的地放心选购。同时也警示了生产者的行为,促使其要自觉把好蔬菜质量安全关。形成了“市场监管、菜农自律,社会监督”食品安全管理机制。
5、采用现代化管理手段,实行责任和商品追溯制度。为进一步提高市场的现代化管理能力,市场全面实施推行使用了电子磅秤。在办理会员卡和准入证时将客商与小贩的基本情况输入电脑,详细记载了蔬菜登记批次和销售的进出台帐,随时查阅。一旦发现超标蔬菜能及时通知复查或撤回该批蔬菜。既减少了超市、菜贩的直接经济损失,又使消费者买得放心,吃得安心。,
6、绷紧农产品安全放心这根弦,及时发现新情况解决新问题。随着社会的发展,科学的进步,新情况不断出现,个别不法商贩和生产商,在水发品、竹笋、茭白、生姜、鲜黄花菜等农产品中滥用甲醛、吊白块、二氧化硫等制剂现象时有发生,我们面对老的检测仪,束手无策时。市政府及时出台了《关于建立无锡市集贸市场食品安全网络系统的实施意见》和市工商局颁发的《无锡市集贸市场实施“食品放心工程”工作规范》的文件精神,同时还为市场培训检测人员,政府及时为我们送上了能检测甲醛、吊白块、二氧化硫等六合一的韩国进口“2120V-FA食品安全快速检测仪”使我们的检测设备和能力得到了进一步增强,并开通了食品安全监控网络系统,使市长和工商等部门在第一时间就能了解全市食用农产品的安全销售情况。
朝阳蔬菜副食品交易市场蔬菜残留农药检测工作,多少年来一直是在市政府和各级领导的关心和支持下,通过自身的努力,发展起来的,做了不少工作,为无锡市的消费群众把好了放心农产品关卡,受到了市政府和全市消费群众的肯定和赞扬,曾多次受到了省、市各级政府领导表彰鼓励,成为全国“三绿工程”示范单位,也使朝阳市场真正成了“农民致富的市场、市民放心的厨房”。
2006年6月30日
|