来源：江南晚报 12月12日 A5版
本报讯 眼下，今年的地产草莓开始陆续上市，由于种植前期气温偏高，今年草莓苗死亡率较高、挂果率也较低，因此产量普遍低于去年，价格在“高位运行”的时间也相对去年更长。最近，随着锡城气温下降，本地草莓开始“起量”，价格也有所回落，在零售市场十几元也能买到一斤了。
红颜草莓占九成
昨天，记者在朝阳农贸市场水果区看到，草莓成了不少水果摊位“重点”推介的品种，零售价每斤15-25元不等，几乎清一色打的是“本地牌”。“本地奶油草莓25元一斤！”“本地巧克力草莓25元一斤！”在各个摊位上，摊主们都打出了这样的“手写招牌”。一位摊主说，前几天还要卖到30元一斤，最近两天价格刚掉了点下来，尝鲜正当时。
业内人士透露说，目前无锡市场以章姬、红颜两大草莓品种占据主流。章姬草莓果实外形特征明显，有一股奶油味，又被称为奶油草莓。红颜草莓果实内外通红，色泽新艳光亮，口感柔软多汁，香味浓郁，因有巧克力香被称为巧克力草莓，外面较硬实，更容易保存和运输。单从口感上看，章姬还是不错的，但由于其皮太薄一碰就坏，不耐运输。因此近两年其种植量不断下降，目前还不到草莓市场的一成，无锡草莓市场上九成左右都是红颜草莓。
价格可能会上浮
随后，记者从锡澄路水果批发市场证实，无锡目前已迎来本地草莓上市季。该市场负责人介绍说，11月中旬起，无锡水果市场上就有草莓上市了，但当时主要还是以南通海门一带的草莓为主。今年草莓挂果期时气温偏高，不少草莓只长苗不挂果，整体挂果率偏少，因此上市初期的量也直接受到影响，早期的草莓价格普遍偏高，每斤批发价都在50元左右。
“相比今年，去年草莓的价格相对较平稳。”该市场负责人秦经理说，去年上市初也要50多元一斤，但没几天身价就掉到20多元一斤，此后较长时间稳定在这一区间。今年刚上市时同样也是50多元，但在“高价位”维持的时间却比去年要长。近期，随着锡城气温的不断走低，地产草莓的上市量有所增加，价格才有所松动，眼下的批发价总算回到了去年同期水平。不过，一旦阴雨天结束天气好转，草莓价格可能还有一定的上浮空间。
近期销量只有去年一半
随着温度不断下降，本地草莓开始逐步上市。秦经理表示，尽管已经“降价”，但进入12月份后，无锡的天气变化较大，以雨天居多，因此草莓的销量也受此影响。“虽然说价格下来了，但上市量却并不多，加上阴冷的雨天，销量只有去年的一半左右。”秦经理告诉记者，目前草莓的日交易量在5吨左右，而去年同期的销量已经达到八九吨。预计本月20日前后，本地草莓的上市量会有一波提升。
业内人士透露说，最近两年，随着城市的发展，本地草莓的种植面积正在不断缩小，逐渐向周边扩展。“元旦过后，安徽地区的草莓也会逐步来锡。”该人士表示，届时市场上还会多出一种名为“法兰地”的草莓，口感上虽然不如红颜但更耐运输。（袁晓岚） |