来源：江南晚报 2023-04-07 A05版
本报讯 随着春菜大量上市，价格也逐渐“降温”，每斤5元以下的价格，可选择的蔬菜多了不少、即便是春菜“顶流”香椿头，也从一个月前的每斤最高150元降到目前的30元左右。新蒜苗、苋菜、豆角等之前动辄十几元一斤的蔬菜，价格也被腰斩。
昨日上午，记者来到朝阳农贸市场，新鲜的蔬菜堆满摊位，围满了买菜市民。绕市场逛一圈，当下的时令春菜价格非常亲民，许多蔬菜价格在3元/斤左右。小药芹3.5元/斤、菜薹3元/斤、马兰头3元/斤、韭菜2元/斤、福建大板豆3.8元/斤，一个月前每斤售价12元左右的苋菜也降到了5元/斤，个别商户标价只要3元/斤。一位售卖马兰头的商户表示，最近这段时间蔬菜价格一直在降，“2月份马兰头每斤零售价格还是8元，后来持续下降，从5元降到4元，现在到了快收摊的时候每斤只卖3元，客人要是买多了还还价还能再便宜点。”
正在挑选小青菜的市民王女士说，“2月份的菜价真是吓人，市场上到处都是十多元一斤的蔬菜，青菜都要七八元一斤，现在买2斤才5元。”王女士认为，生活饮食要讲究“不时不食”，吃时令蔬菜划算又健康。“现在菜价、肉价都挺划算，一顿荤素搭配的晚饭花不了多少钱，一家人都能吃得开开心心的。”
在众多蔬菜中，被誉为“春菜贵族”的香椿头身价缩水最明显，目前，线下零售市场上20至30元就能买到1斤。“刚上市的时候，香椿头是一天一个价，每斤拿菜价就要130元，我不敢拿，客人也不敢买。”朝阳农贸市场蔬菜摊主冯美林表示，刚上市的香椿货源地以四川、云南居多，现在本地香椿头已经上市了，量大了价格自然走低，估计以后还会再便宜些。
“3月份以来，朝阳蔬菜批发市场上绿叶蔬菜的日成交量在300吨左右，春节刚过的那段时间只有200吨，所以现在的整体菜价便宜了很多。”市场经理尤勇介绍，春节到现在，受天气和节气的影响，春菜的价格经历了几回波动。“春节期间，很多地方都降温，对蔬菜生长造成了较大影响，市场上蔬菜供给较少。另一方面，今年农历闰二月，蔬菜较往年推迟上市，所以菜价比较贵。到了3月份，气温升高、天气晴好，非常有利于蔬菜生长，市场上供给量大了，价格开始回落。像细菜的批发价2月份每斤要六七元，后来3月份最低的时候只要7角钱，现在大概不到3元。”尤勇认为，接下来随着气温回升，菜价会继续下跌。 （陈婧怡/文、摄） |